Kunsten at skifte spor på rette tidspunkt

Siden 2003 har varehuschefen heddet Jens Friis. Han fortæller, at der går meget tid med administrative opgaver, og desuden er kravene til dokumentation i forhold til blandt andet fødevaremyndighederne vokset med tiden. Det skriver Ebeltoft Folketidende.

Kvickly blev udvidet i både 1993 og 2001, og sidste år fandt den seneste store modernisering sted.

De to afgørende fundamenter for driften er kundernes loyalitet og personalet, siger Jens Friis.